当夏天遇到酒，为什么要喝点？怎么喝？注意什么？

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炎热的夏天，很多朋友在畅饮之余，却总有人担心喝酒会不会对健康产生什么不良影响？英国的《每日邮报》给大家带来了一个喜讯，在一个50,000人参与的实验中，科学家证实，每日摄取一些酒精饮料会降低男性心脏病的发病率。那么，夏天为什么要喝点酒？夏天如何喝白酒？夏天喝酒有什么值得注意的呢？

夏天，为什么要喝点酒？

白酒能安神助眠

白酒中的成分很复杂，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。

常喝黄酒能美容

黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，具有较高的营养价值，特别是其中的氨基酸含量，比其他酒高出许多——如加饭酒含有17种氨基酸，其中有7种是人体必需的。

啤酒可以健胃消食

啤酒是一种高热量的酒精性饮料，1升啤酒的热量相当于200克面包或500克马铃薯，啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素，被人们称为“液体面包”，可见其营养之丰富。啤酒具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用，但啤酒热量较高，在人体中的代谢较快，因此过量饮用容易使人发胖，产生“啤酒肚”。此外，痛风患者一定不能喝啤酒，其中的嘌呤容易诱发剧烈疼痛。

以青岛啤酒为例，其度数为4°左右，每天饮用最好不要超过两瓶（1250毫升）。

葡萄酒保护心血管

葡萄酒也是一种低度酒，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。心脏病专家证明，每天喝少量红葡萄酒能降低血浆黏度，使血栓不易形成，预防动脉硬化。

以华夏长城干红葡萄酒为例，其度数为12°，每日饮用量以四两为宜。

保健酒品质是关键

保健酒也是用白酒浸泡药材来酿制的，但浸泡在酒中的药材，一要适合人们在夏天时身体需要补充的营养成分的药材，二要基酒及药材品质都要好，三是酿制的工艺要科学合理。目前市场上的保健酒种类很多，制作工艺、保健功能也不尽相同，有的是不适合在夏天饮用的。

夏天如何喝白酒？

进入夏季，全国进入“烤箱模式”，这对喜爱白酒的消费者来说无疑带来了极大的困惑：天气这么热，白酒怎么喝？

1、白酒降低到12℃喝

降温方式：放入冷藏室或放入冰桶降温。为什么是12℃？那是酿酒大师们发现全国各地区消费者在饮用高度白酒时，口感存在差异。2005年，酿酒大师们终于发现，引起这种差异的首要原因是各地区气温变化造成的。

通过在各地区长达3年的体验，酿酒大师们终于发现各地区温度变化后，白酒在12℃时口感保持最好，让产品带给消费者最佳的享受。

2、加冰引领品饮风尚

“冰饮”：酒体在特制的冰桶内冰镇后饮用。

国家级调酒大师经过数年潜心调试、测试之后提出的一种全新品饮方式——“冰饮风尚”。

冰峰之巅，唯美品境。酷热难当的夏季，我们渴望品味浓香与清凉的新境界，感受中国白酒深邃的另一面。跨越困难，追求非凡，以创新引领冰饮风尚新潮流，让白酒在夏天也疯起来。

当夏季温度升高，加速了高端白酒的躁热，使口感遭到破坏，出现品饮障碍。酿酒大师们发现，白酒在12℃时的口感保持得最好，它能保证酒分子结构达到最和谐状态，口感更纯、更顺。所以他们将酒放入有冰的容器内，通过降温不降度的方式褪去炙热，既平衡中和了夏季的酷热与烦躁，又带来凉爽品饮体验，引领了现代白酒“冰饮”潮流，成就出众品味。对白酒进行冰镇饮用，使酒度降低，芳香增大，醇甜柔和更为明显，进喉特别舒适，净爽适口，也更利益身体健康。

紧跟时尚潮流，将多年的醇香与国际顶尖好酒时尚饮法完美结合，让酒与冰的默契发挥至极致。

倘若你也愿有这样的风尚体验，不妨跟随着白酒时尚步伐一起，用冰镇白酒的醇美安抚味觉的疲乏，为浮躁心绪筑起一片宁静之地。去领略夏日里冰爽留驻多余年历久生香的酒中精髓！

夏天，喝酒应注意的几点：

1、喝酒要适量

但喝的太多容易造成肝脏负担过重，影响身体的自身代谢。即使是喝啤酒要适量，一般每天不要超过2瓶。白酒每天最好不要超过2两。

2、不要喝过凉的酒

夏天饮用过凉酒水对肠胃的刺激很大，对于肠胃较弱的人来说，容易引起胃病痉挛，严重的甚至引起肠炎。因此喝啤酒稍微凉一些即可，不要喝过于冰镇的。

3、少喝扎啤多饮瓶装的白酒

现在扎啤非法灌装的越来越多，扎啤的二次污染比较严重，除非在大型的酒店，一般小店、地摊的扎啤都是假的，常喝对人体有害。而瓶装白酒生产工艺稳定，喝瓶装白酒。

5、喝酒前先喝酸奶吃点食物

在饮酒前半小时喝些酸奶，可以在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液。还可以吃些葡萄、喝点蜂蜜都不错的。再喝啤酒对人体伤害会很小，特别适合需要经常应酬的人士。

6、喝酒的同时要多吃菜

只喝酒不吃菜或者少吃菜，长此以往会导致酒精中毒的。因此在喝酒时要多吃菜，但是如果食用海鲜时千万不要饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风，白酒无碍。
“白酒经销商学院”综合整理自网络

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