酱酒是长期主义，投机者不要来

白酒十大品牌

　　最近各家酒厂年会火热进行中，酱酒厂家大赚老板高兴杀猪吃疱汤，多数销售员也搞到了钱，苦的是根本没有选品能力的开发商、经销商们，如果会选品的话酒起码是优质的嘛，搞到最后是烂酒压仓，动销不了，空悲切。

　　品牌，确实是拉动价格的核心，嫡系产品一年一个价甚至翻一翻，从利润角度看是很恐怖的，有的产品还做配额制，配额这个玩法除非茅台酒其他真的是个笑话，可偏偏有品牌从几百块一路提价到破千的奇迹，还动不动就断供，你说这是什么骚操作呢？

　　以这两年包括明年的行情来看，高品质的酱酒价格依旧坚挺，老酒稀缺，有价有市，烂酒9.9试饮以及99和199一箱包邮依旧会是电商和直播的主力，两极分化严重，对行业来说假酒是致命伤，伤害了产区，侮辱了酱香酒，毁了茅台镇。

　　1935概念、王子酒概念、荷花酒概念还在火，各种多彩、各种迎宾贵宾，以及满大街和网络刷屏的大牌开发酒，继续会是明星带货的选择。带货，选唬人的名字，扫码吓人的价格，超低价出售，美其名曰“回馈家人”。在此科普一下：正宗茅台集团背书并不包括技开公司、保健酒公司。赖茅、王茅、华茅、习酒、汉酱、贵州醇、茅台王子、茅台迎宾、贵州大曲才是正宗集团背书，其他嘛你懂的。

　　套路方式是三位数买飞天，两位数买1988，可主播们肯定是玩不起的，结果一般是画风一转直接看起来高档次包装的某某王子酒，以398一箱割韭菜，韭菜们还以为捡了大便宜纷纷去买，皆大欢喜，这就是几十块钱一瓶的“诡异的大曲坤沙酒”。

　　大曲酱香，以几百块一箱的零售价是买不到勾调得很好品质的，一瓶汉酱一瓶赖茅传承就要400多。不正经的歪酒厉害之处在于量大，一瓶厂家净赚一块钱，一个月这款酒出货150万箱(每箱6瓶)。可酒厂的一个窖池年产酒8吨，存放5年加老酒勾调才能出厂，茅台镇有24个窖池的酒厂甚至都一度有上市公司要来收购，可想而知大曲坤沙酒的稀缺，哪有那么多酒来卖的。可这些酒精酒的详情页和主播就是能把这酒精酒吹得就像长生不老药一样，连笔者从专业角度看都是蒙圈的。

　　买酒选渠道，没有源头资源的时候就要注意渠道，渠道上太多来路不明的酒和开发酒大行其道，有人甚至喝酒从来没喝过大曲坤沙酒，为什么？喝的都是零售价才几十、一百多一瓶的，或者是价格虚高的开发酒，嫡系都不够用开发酒必须降级。

　　酱香酒，未来的出路大概率就是头部品牌全国化；茅台镇头部品牌区域化或者省酒化；绝大多数中小型品牌酒庄化“小而美”路线。在流通环节压力大动销难的当下，品牌依旧靠圈层、电商作为主要销售路径，团购销售、企业单位用酒、个人用酒、喜宴用酒、直销才是落地的基础。

　　资本撤退是看到了酱酒是长线产品，属于重资产项目，高风险领域。今年投产5年后才能卖，这个周期的通货膨胀、政策导向、酒势发展、银行利息、环保整改、窖池维护、储酒损耗、原粮成本、其他意外等都是不可预测的极高风险。

　　酒厂和品牌的长期主义，是深耕细作。酒厂只是招商不安商，让经销商自生自灭，一直以来都是困扰渠道商的难题，酒厂无法在更高的文化层面要求或赋能或配合经销商，各种公益活动、文化价值链接、品鉴、宣传、技能提升其实都应该是由厂家来指导，而不是打款发货88的三部曲。

　　迷信品牌，迷信股权，迷信模式，相信很多投资客，可能已经是饱酒了……

　 来源：斗笠先生

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