酱酒新周期下大商选品之道

五粮液出厂价

　　文｜海纳机构 王方

　　2022年，酱酒行业发展进入新周期，由高速度发展向高质量发展转变。而对经销商来说，新周期下能否发展迅速取决于是否“抢”到了爆品。那么酱酒新周期下，经销商如何慧眼识金，选好一支酱酒品牌呢？笔者总结了4点选品之道以飨行业同仁。

　　1、品类是否处于上升趋势？欲做强势，必做趋势。提起雷军不免让人联想到小米手机，想起小米的营销理论。雷军曾经说过的飞猪理论，站在台风口，一头猪都能飞起来，这就是趋势的力量。

　　酱酒行业2020年实现销售收入1550亿元，2021年实现销售收入1900亿元，同比增长22.6%，约占我国白酒行业销售收入的31.5%；实现利润约780亿元，同比增长23.8%，约占我国白酒行业利润1701.94亿元的45.8%。可见，酱酒行业依旧长期向好。

　　中国酒业协会常务理事、海纳机构总经理吕咸逊说：“2022年白酒行业要关注什么？稀缺的真实年份酒、特色的白酒酒庄酒、白酒+的中国露酒将是下一轮的热点品类”。从消费端来说，随着收入的增加和对酱香品类高品质认知的不断深化，中高端消费者将更加偏好品质更好、更加健康、饮用感受更好的真年份酱酒。

　　2、产品力是否足够强？

①产品品质是否过硬？

　　好产品自己会说话。真实年份作为产品的价值刻度，不仅是刻录老酒时光的“时光印记”，也是消费者鉴别、品味好酒的“符号标识”。钟怀利、严腊梅、韦金文3位茅香大师领衔专业团队铸就贵台真年份酒的卓越品质。贵台酒真年份酒是首款通过中国酒业协会和第三方监管机构“真年份”认证的产品，是对贵台酒产品品质最好的认可。

　　②品牌是否自带流量？

　　自带流量的产品名称可以达到自播传的效果，降低与渠道端、消费端的互动沟通成本。如果一个酱酒品牌名字和受众沟通了2分钟后，受众不能快速而清晰的判断出品牌的行业属性和产品属性，那么这样的产品在市场上的推广阻力可想而知。

　　③产品是否来自核心产区？

　　优良的产品品质是产品动销的基础，是消费者持续购买的关键理由。中高端酱酒消费者的心智认知常识认为：来自于中国酱酒核心产区的酱酒品质自然要更好一些。

　　3、经营模式是否创新？经销商负责打款卖货，厂家负责产品质量和“营”的运作为传统的商贸代理1.0模式。这种浅层的贸易式合作方案不能让合作伙伴享受到除产品价差外的其他红利。所有行业都值得重做一遍。贵台厂商联盟3.0模式将厂商传统产品经销代理合作模式升级为厂商一家股权合作模式， 共创、共享让合作伙伴分享资本溢价带来的财富盛宴。

　　4、是否有顶级流量加持？在竞争异常激烈的酱酒赛道，顶级流量的加持成为品牌决胜市场成败的核心竞争力之一。符合行业发展趋势的好产品是品牌竞争的基石，创新的股权合作模式是品牌崛起的发动机，流量的加持是品牌成功的加速器。2022年新年伊始贵台酒业集团超亿元的流量投入震撼整个酱酒市场。卫视层面携手国家第一频道CCTV、江苏、湖南、贵州、河南等头部卫视频道，户外层面携手高铁、高速、机场高速三类户外黄金媒体，新媒体层面与抖音、快手、今日头条进行战略合作。据悉，未来三年内还将持续投入不少于50亿的总投资铸造酱酒新“航母”，力争打造仁怀第二大酱酒企业。

　　所以，若遇到符合以上四个纬度的酱酒产品要大胆去抢经营权，因为好的酱酒品牌资源永远是稀缺的！

　　文中图片来源大家酒评

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