大数据 | 未来酒水消费是这些人、这样喝！

admin · 发表于 2016-7-9 00:10:00

来源：研酒行智库

作者：研酒君

目前，从国内白酒消费状况看，这些引领白酒消费的力量主要集中在50后、60后及部分70后群体，80后和90后人群在白酒消费上热情不够。

新生代80后和90后对白酒的依赖特性。从折线图中，可以看出60后和70后是白酒的消费主力军，其次是两个新生代€€€€80后和90后，他们对白酒的依赖程度显著低于60后和70后。

同时，90后对白酒的依赖程度低于80后的1.18倍。总的喝酒人群里面，51.8%的人群是白酒消费人群，77%是男性，23%是女性。白酒的非消费群体中，男性占到24%，女性占到76%。

新生代饮酒时的情绪，数据显示，90后饮酒时的愉悦情绪显著低于60后和70后，而80后在饮酒时的愉悦情绪位于90后和70后之间。

在平静和激动这两个维度上，80后和90后他们喝酒时候的激动程度高于前三个代际的人；在放松和紧张的情绪两个维度上，90后的放松程度要显著低于70后。

新生代消费者饮酒时的同伴特征。 90后的饮酒同伴依次是朋友、家人和同学。80后则是朋友、同事和家人，而且80后在业务关联人喝酒的频率比较高。另外他指出，所有代际的人共同点在于不愿意和陌生人在一起喝酒。

针对新生代消费者在喝酒场所的选择上，90后的倾向依次为朋友聚会、家人团聚及节日庆典；80后则是朋友聚会和家人团聚。80后和90后家庭情结较重是主要原因。政务招待比例整体较低，而商务招待80后相对比较高一些。

在饮酒目的方面，绝大多数人在喝酒的时候，都对白酒富于了积极的情感，例如增强友谊，理解性的招待，对他人的尊敬或者让对方感到愉悦等。另外，50后在整体的喝酒目的方面表现都不如其他代际的人积极。

新生代对白酒电子商务的依赖程度方面，80后最高是15.8%，90后仅3.3%。这两个新生代对于酒类产品的网购依赖程度较低。消费者不愿意在便利店和社区小店买高价白酒，而更多愿意到厂家直销店、酒类专卖店去购买高价位白酒。

在价格偏好方面，80后白酒自消费的价格大致为150元。90后则为80~120元。而在招待用途上，价格偏好整体有所提高，例如80后的价格偏好由120~200元提高到200~300元这一价位区间。另外，通过其研究，80、90后新生代消费者相比50后而言更认同中国的酒文化，这是中国白酒消费的希望所在。

关于消费者主权和个体自主性的表现，从数据表格来看80后和90后这两个代的人个体自主性非常低，他们对广告判断比较弱。而消费者主权在5个代际里面没有差异，且消费者主权在各个代际里面都比个体自主性要高。目前，白酒在所有酒种中的市场选择比例依旧最高，但90后不选择白酒的人群达到26.9%，同样需要引起重视。

白酒的未来在哪里?在80后，这是个不容置疑的答案。中国白酒需要回归价值，回归到它赖以生存的人文价值和经济价值。只要酒类企业深度挖掘中国白酒的价值，并以此来开展我们的管理工作，中国白酒将仍然具有广阔的市场发展空间，也将有足以吸引年轻消费群体的魅力。

admin · 发表于 2016-10-8 09:20:20

来源：研酒行智库

作者：研酒君

目前，从国内白酒消费状况看，这些引领白酒消费的力量主要集中在50后、60后及部分70后群体，80后和90后人群在白酒消费上热情不够。

新生代80后和90后对白酒的依赖特性。从折线图中，可以看出60后和70后是白酒的消费主力军，其次是两个新生代80后和90后，他们对白酒的依赖程度显著低于60后和70后。

同时，90后对白酒的依赖程度低于80后的1.18倍。总的喝酒人群里面，51.8%的人群是白酒消费人群，77%是男性，23%是女性。白酒的非消费群体中，男性占到24%，女性占到76%。

消费者,趋势大数据 | 未来酒水消费是这些人、这样喝！

新生代饮酒时的情绪，数据显示，90后饮酒时的愉悦情绪显著低于60后和70后，而80后在饮酒时的愉悦情绪位于90后和70后之间。

在平静和激动这两个维度上，80后和90后他们喝酒时候的激动程度高于前三个代际的人；在放松和紧张的情绪两个维度上，90后的放松程度要显著低于70后。

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新生代消费者饮酒时的同伴特征。 90后的饮酒同伴依次是朋友、家人和同学。80后则是朋友、同事和家人，而且80后在业务关联人喝酒的频率比较高。另外他指出，所有代际的人共同点在于不愿意和陌生人在一起喝酒。

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针对新生代消费者在喝酒场所的选择上，90后的倾向依次为朋友聚会、家人团聚及节日庆典；80后则是朋友聚会和家人团聚。80后和90后家庭情结较重是主要原因。政务招待比例整体较低，而商务招待80后相对比较高一些。

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在饮酒目的方面，绝大多数人在喝酒的时候，都对白酒富于了积极的情感，例如增强友谊，理解性的招待，对他人的尊敬或者让对方感到愉悦等。另外，50后在整体的喝酒目的方面表现都不如其他代际的人积极。

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新生代对白酒电子商务的依赖程度方面，80后最高是15.8%，90后仅3.3%。这两个新生代对于酒类产品的网购依赖程度较低。消费者不愿意在便利店和社区小店买高价白酒，而更多愿意到厂家直销店、酒类专卖店去购买高价位白酒。

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在价格偏好方面，80后白酒自消费的价格大致为150元。90后则为80~120元。而在招待用途上，价格偏好整体有所提高，例如80后的价格偏好由120~200元提高到200~300元这一价位区间。另外，通过其研究，80、90后新生代消费者相比50后而言更认同中国的酒文化，这是中国白酒消费的希望所在。

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关于消费者主权和个体自主性的表现，从数据表格来看80后和90后这两个代的人个体自主性非常低，他们对广告判断比较弱。而消费者主权在5个代际里面没有差异，且消费者主权在各个代际里面都比个体自主性要高。目前，白酒在所有酒种中的市场选择比例依旧最高，但90后不选择白酒的人群达到26.9%，同样需要引起重视。

白酒的未来在哪里?在80后，这是个不容置疑的答案。中国白酒需要回归价值，回归到它赖以生存的人文价值和经济价值。只要酒类企业深度挖掘中国白酒的价值，并以此来开展我们的管理工作，中国白酒将仍然具有广阔的市场发展空间，也将有足以吸引年轻消费群体的魅力。

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