行业遇冷,烟酒店生意难做,看看隔壁老王们为何还挺滋润?

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行业遇冷，生意难做，但是总有一部分生意很好的店，就是别人家的店，下面让我们了解一下五个小店是怎么做的，如何在众多烟酒店中脱颖而出的？

 

一屋不扫何以扫天下

把落尘的酒架擦拭一下，把比较杂乱的货物重新摆设一下，做出一个更加可观的陈列，经常打扫卫生，每天开门一个好心情来工作，来面对客户。 

陕西省榆林市神木县的屈志刚老板，他开了一家烟酒超市，因为地处黄土高原，风沙较大，再加上有很多的煤矿，运煤车一天来来回回几百次，空气中总有好多的灰尘落到货架上，但是屈老板每天都会早早的起床，来到店中，把落在货架跟产品上的尘土都擦拭一遍，在别家店老板还在沉睡的时候，屈老板已经把自己的店打扫的干干净净，无形中增加了进店客户的好感，长期以往，屈老板的烟酒超市，客户越来越多，生意也比其他的烟酒店要好。 

活到老学到老

扔掉玩游戏的电脑，关掉闲聊的手机，抽出时间来阅读一些行业杂志与信息，掌握行业与国家的实时动态，让自己可以第一时间抓住对自己有利的信息。比如某一些酒企进行变革，在对待终端烟酒店上面，做出政策的大让步，自己可以第一时间了解到信息，来让自己的成本降低，使自己的收益最大化。 

河北省石家庄市的嘉盛烟酒店，老板叫做冯琛，店里面有电脑，他既不聊天，也不打游戏，而是上网浏览新闻，其中包括酒行业的，财经类的，实时关注国家与行业动向，不让自己落伍，同时在线下都有订阅行业杂志，以此来学习一些行业专家提出的意见，来补充自己在经营方面的不足，常年如此，虽然自己的店面不大，但是与前几年相比，生意还是远离了倒店危机。 

由奢入简

依靠团购起家的老板需要改变曾经依靠高端酒来收益的方式，把自己的客户群体扩展到大众消费者身上，把自己相对单一的产品构架进行丰富，比如以前经营的品牌集中在一线名酒，价位也都在几百块钱以上，现在则可以加增加一些地方品牌，或者低端品牌，来使自己可以赢得一些客户的流入，增加自己的收益。 

天津市的卢老板，自己经营了一家商贸公司，因为有很好的人脉资源，几年前只做国内一线的白酒，产品单一，渠道也单一，但是在意识到市场可能会有波动的时候，积极的改变了自己的经营方式，首先，不单纯经营白酒，还从国外引进葡萄酒进行产品构架的补充，同时品牌也不仅仅盯在中高端上面，而是下沉到低端消费市场，进口的葡萄酒市场销售的价格都非常的亲民，这一转型的举措，不仅让自己渡过了团购商转型难的浪潮，还使自己在低端葡萄酒领域有所作为，在国内葡萄酒市场都抢到了一定市场份额，走出了天津，走向了全国。

 

以烟交友，热情沟通

现在客户进店不容易，应该提高进店的交易率，如果让你一个进店客户无法拒绝你的推销，最好的方式的是让他不好意思不掏钱购买。比如，一个成年男客一进门的时候，我们应该主动上前一步，掏出一盒烟，递到客户手中，让客户第一时间感受到自己的热情，积极的询问客户的需求，帮助客户解决问题，让客户自己感觉到如果不进行购买都不好意思的。

 陕西省延安市洛川县的付晓辉，自己代理着某一款西凤酒，因为以前生意好，酒水供不应求，所以付老板也乐个逍遥，但是2012年开始，生意急速下滑，这可把付老板着急坏了，不仅整天坐镇店里，而且当有客户进来的时候还主动上前递烟，第一时间就拉近了与客户的关系，时间一长，都知道在北大街上有个笑面的老板，生意也逐步的好了以前。

 

微信在手，交个朋友

现在进店的新客户越来越少，我们必须把生客做成熟客，然后变成常客，首先现在是个信息发达的时代，我们应该主动跟客户添加联系方式，在闲暇时候，进行朋友似的关系，在自己店活动的时候，可以进行善意的通知，让客户感受到他自己在我们的心里面有一定的地位，提高好感，增加客户粘性，一回生二回熟，客户自然而然的成为自己店的常客。

在山西省太原市的牛小维老板，自己开了一家主要经营老酒的店铺，他进入行业的时间比较短，赶上了一个黄金尾巴，但是生意却从来不差，他的很重要手段就是客户的维系，因为自己的定位在老酒这一块，所以客户都比较优质，也比较苛刻，所以他在服务客户的时候特别的用心，逢年过节都会发一发信息，问候一下，偶尔新到老酒，他也以酒会友，增加与老客户的互动，所以虽然赶上了酒行业的下坡路，但是生意还是比别人好，而且一年比一年红火。

 

总结

以上就是几个愿意在做生意中动脑经的典型例子，行业危机不一定代表个人危机，有时候大转折代表着大机遇，就看自己是否可以抓住空隙，让自己绝处逢生，柳暗花明。

希望给各位看官带来一些思考的灵感。

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来源：烟酒店生意经

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谢俊平（中国酒

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